Popy de Saint-Setiers
 

LE JARDINAGE

 
 
 

 

Tableau des semis de légumes à l'extérieur

Nom

Date de semis

Profondeur

Germination

Espacement au potager

Maturité

Commentaires

Bette à carde

Début mai

1 cm.

7-10 jours

20-30 cm.

45-65 jours

Cueillir les feuilles à la base de la plante, garder intact le centre

Betterave

Début mai

1 cm.

10-12 jours

60 cm.

60-80 jours

Pour une récolte continue, faire des semis successifs jusqu'au 15 juillet

Brocoli

mi-mai

6 mm.

10-12 jours

60 cm.

70-90 jours

Cultiver par rotation de culture aux quatre ans. Récoltez la première tête, et laissez le plant en produire d'autres jusqu'au gels.

Carotte

Début mai

6 mm.

14-25 jours

60 cm.

70-90 jours

Pour une récolte continue, faire des semis successifs jusqu'au 15 juillet. Semer avec des radis pour indiquer son emplacement et empêcher le sol de croûter.

Chicorée

mi-mai

6 mm.

10-14 jours

20-30 cm.

90-110 jours

Pour faire blanchir les feuilles, attacher les feuilles ensemble

Chou de bruxelles

Début mai

6 mm.

10-15 jours

30-45 cm.

50-70 jours

Pour stimuler la production pincer la tête à la fin août. Cultiver par rotation de culture aux quatre ans

Chou frisé

Début mai

6 mm.

10-15 jours

50-60 cm.

90-110 jours

On peut cueillir quelques feuilles à la fois ou la pomme entière. Cultiver par rotation de culture aux quatre ans

Chou d'été

Début mai

6 mm.

10-15 jours

60 cm.

70-90 jours

Cueillir aussitôt que la pomme est ferme au toucher. Cultiver par rotation de culture aux quatre ans

Chou d'hiver

Début mai

6 mm.

8-10 jours

1,25 m. à 2,50 m.

90-120 jours

Se cueille tard l'automne pour une bonne conservation. Cultiver par rotation de culture aux quatre ans

Chou-fleur

mi-mai

6 mm.

10-12 jours

60 cm.

70-90 jours

Récoltez la première tête, et laissez le plant en produire d'autres jusqu'au gels. Cultiver par rotation de culture aux quatre ans

Chou-rave

Début mai

1 cm.

10-15 jours

1,25 m. à 2,50 m.

90-120 jours

Pour une récolte continue, faire des semis successifs jusqu'au 15 juillet. Cultiver par rotation de culture aux quatre ans

Citrouille

Début juin

2,5 cm.

8-10 jours

25 cm.

50-70 jours

Peut être semé à l'intérieur en godets de tourbe.

Concombre

Début juin

2,5 cm.

8-10 jours

25 cm.

50-70 jours

Ne laissez pas mûrrir sur le plant pour ne pas arrêter la production. Peut être semé à l'intérieur en godets de tourbe.

Courge

Début juin

2,5 cm.

8-10 jours

1,25 m. à 2,50 m.

60-120 jours

Peut être semé à l'intérieur en godets de tourbe.

Endive

mi-mai

6 mm.

10-14 jours

25 cm.

50-70 jours

Ne pas semer à l'intérieur, le plant risquera de monter en graines

Épinard

Fin avril

2 cm.

10-15 jours

25 cm.

50-70 jours

Pour une récolte continue, faire des semis successifs jusqu'au 15 août

Haricot à rames

Fin mai

5 cm.

6-10 jours

25 cm.

50-70 jours

Cultivez avec un tuteur. Récoltez régulièrement pour ne pas arrêter la production

Haricot nain

Fin mai

2,5 cm.

6-10 jours

25 cm.

50-70 jours

Pour une récolte continue, faire des semis successifs jusqu'au 15 juillet

Laitue

Début mai

6 mm.

7-10 jours

20-25 cm.

45-90 jours

Pour une récolte continue, faire des semis successifs jusqu'au 15 juillet

Maïs

Fin mai

5 cm.

6-10 jours

25 cm.

50-70 jours

Pour une récolte continue, faire des semis de variétés différentes.

Melons

Début juin

1 cm.

5-10 jours

30 cm.

70-120 jours

Peut être semé à l'intérieur en godets de tourbe.

Navet

Début mai

1 cm.

10-15 jours

25 cm.

50-70 jours

Cultiver par rotation de culture aux quatre ans. On peut faire un deuxième semis entre du 15 juillet au 15 août.

Oignon

Fin avril

1 cm.

12-14 jours

15 cm.

50-120 jours

Peut se cueillir comme oignon vert en talle, ou à pleine maturité

Poireau

Début mai

1 cm.

10-14 jours

15 cm.

110-120 jours

On peut pailler les poireaux à l'automne, pour une récolte au printemps

Pois

Fin avril

2,5 cm.

7-10 jours

45-60 cm.

50-80 jours

Pour une récolte continue, récoltez régulièrement, peut se consommer comme pois mange-tout. Cultivez avec un tuteur.

Radis

Fin avril

1 cm.

4-6 jours

25 cm.

50-70 jours

Pour une récolte continue, faire des semis successifs jusqu'à la fin juillet

 

Les semis intérieurs

Tableau des semis de légumes à l'intérieur

Nom

Date de semis

Profondeur

Type de contenant

Germination

Date de transplantation

Espacement au potager

Maturité

Asperge

Février

2,5 cm.

Caissette

14-21 jours

15 mai

60 cm.

Chaque printemps

Aubergine

1-15 avril

6 mm.

Caissette ou pots

10-15 jours

5-10 juin

60 cm.

60-80 jours

Brocoli

1-15 avril

6 mm.

Caissette

10-12 jours

20 mai

60 cm.

70-90 jours

Brocoli

1-15 avril

6 mm.

Caissette

10-12 jours

20 mai

60 cm.

70-90 jours

Céleri

1 mars

3 mm.

Caissette

21-25 jours

25 mai

20-30 cm.

90-110 jours

Chou de Bruxelles

15 mars

6 mm.

Caissette

10-15 jours

20 mai

30-45 cm.

90-110 jours

Chou d'été

1-15 mars

6 mm.

Caissette

10-15 jours

20 mai

30-45 cm.

50-70 jours

Chou d'hiver

1-15 avril

6 mm.

Caissette

10-15 jours

20 mai

50-60 cm.

90-110 jours

Chou-fleur

1-15 avril

6 mm.

Caissette

10-12 jours

20 mai

60 cm.

70-90 jours

Citrouille

1 mai

2,5 cm.

Godet de tourbe

8-10 jours

5 juin

1,25 m. à 2,50 m.

90-120 jours

Concombre

15-30 avril

2,5 cm.

Godet de tourbe

8-10 jours

5 juin

25 cm.

50-70 jours

Courge

1 mai

2,5 cm.

Godet de tourbe

8-10 jours

5 juin

1,25 m. à 2,50 m.

60-120 jours

Laitue

15-30 avril

6 mm.

Caissette

8-10 jours

15 mai

20-25 cm.

45-90 jours

Melons

15-30 avril

2,5 cm.

Godet de tourbe

8-10 jours

5 juin

30 cm.

70-120 jours

Oignon

1-15 mars

1 cm.

Caissette

12-14 jours

15 mai

15 cm.

50-120 jours

Piment

1-15 avril

6 mm.

Caissettes ou pots

10-12 jours

5 juin

30-45 cm.

60-110 jours

Poireau

1-15 mars

1 cm.

Caissette

10-14 jours

15 mai

15 cm.

110-120 jours

Tomates

15 mars au 15 avril

6 mm.

Caissettes ou pots

5-8 jours

5 juin

45-60 cm.

50-80 jours

Les plateaux de semis

N'importe lequel contenant stérilisé peut servir à faire des semis à l'intérieur; pots de margarine, plats d'aluminium, fond de bouteille de lait en carton ou plastique, ancienne caissette en polystyrene pots assortis et toute la gamme des contenants commerciaux.

Les caissettes sont utiles pour les semis de graines fines et pour les grandes quantités.

Les pots individuels servent surtout aux graines plus grosses et pour les variétés dont on ne veux que quelques plants

Les godets de tourbe et les pastilles Jiffy sont indispensable pour tous les cucurbitacées, (courges, melons concombres, citrouilles) et les autres plantes qui ne tolèrent pas la transplantation, il suffit de planter avec le godet en le brisant un peu.

N'importe lequel contenant stérilisé

Les terreaux des semis à l'intérieur

Il y a une multitude de types de terreaux de semis que les jardiniers ont essayé, de la terre du jardin stérilisée au four aux terreaux artificiels commerciaux.

De par mon expérience, je ne recommande que les terreaux artificiels commerciaux; c'est ce qui revient le moins cher en bout de ligne parce que nous évitons les insectes, les maladies, les mauvaises herbes et aussi les carences alimentaires.

Ils sont offerts en différents formats du petit sac de un litre au ballot compressé de plusieurs pieds cubes. Une marque commerciale en vaut une autre, les talents du jardiniers sont plus importants à ce stade-ci

Une semence par pastille Jiffy

Les techniques de semis

Lorsque vous semez en pot individuel, une à trois graines sont semées à la profondeur recommandée selon le type de légume. En caissettes, vous pouvez semer à la volée sur toute la surface ou en rangs si vous semez plusieurs espèces dans le même plateau. Il suffit ensuite d'enterrer légèrement les graines à la profondeur recommandée en saupoudrant du terreau par dessus le semis.

Tassez légèrement ensuite le sol sur les graines et arrosez à l'aide d'un arrosoir à pommeau fin pour ne pas déterrer les semences.

 

Germination de semis faits à la volée

Les soins des semis à l'intérieur

Placez le plateau devant une fenêtre non ensoleillée jusqu'à la germination. Conservez le semis constamment humide durant la germination, en plaçant le dôme de plastique par dessus le plateau. Une température de 20 à 25 Celsius  est requise pour favoriser la germination.

Pour prévenir la fonte des semis, je recommande l'utilisation d'un fongicide  tous les dix jours, sinon vous risquez de perdre tous vos semis en l'espace d'une nuit.

Dès que la germination commence, vous placez le plateau de semis devant une fenêtre orientée au sud ou sous votre installation de tubes fluorescents à 20cm des tubes.

Il faut aussi ne pas oublier de conserver le sol constamment humide pour éviter le flétrissement.

 

Le repiquage

Lorsque les plants ont quatre feuilles; deux cotylédons plus deux feuilles véritables, vous pouvez commencer la transplantation de vos semis en pots ou en caissettes pour espacer les plants afin qu'ils se développent bien. Vous pouvez utiliser le même sol que vos semis ou un mélange pour les plantes d'intérieur. Avant de débuter le repiquage il faut bien arroser les semis pour gorger d'eau les plantules et faciliter leur reprise.

À l'aide d'un bâtonnet à café en bois, déterrez les plantules, un à un en les tenant par une feuille du bout des doigts. Un crayon peut aider à faire le trou de plantation dans le pot ou la caissette d'accueil des plantules. Comprimez légèrement le sol autour du plantule.

Replacez vos transplants devant une fenêtre ensoleillée au sud à une température de 17 à 22° Celsius. Arrosez à fond et fertilisez à l'engrais soluble tous les dix à quinze jours.

Le repiquage

Les cultures abritées

Les costières et ados

. Au pied d'un mur, exposé au sud, une planche de culture, inclinée, aplatie à la griffe, puis au rateau, c'est une costière qui sert à la culture des plantes au printemps et en automne.

À défaut de murs, on se contente de dresser quelques planches inclinées vers le sud: ce sont des ados qui jouent le même rôle pour les cultures hâtées ou retardées.

C'est surtout efficace pour les plantes qui aiment pousser en climat froit et qui résistent au gel comme les laitues, les choux, les oignons et les carottes.

 

Les cloches

Le terme "Cloche" s'applique à un large éventail de couvre-plantes qui laisse passer la lumière et qui sont surtout utilisés pour protéger les plantes de la gelée..

À l'origine les cloches étaient faites de verre en forme de cloche. Aujourd'hui, plusieurs types de cloches à partir de couvertures pour un plant à la fois jusqu'à une ou plusieurs rangées à la fois, faites de plusieurs matériaux différents.

Les cloches travaillent comme les serres. Elles laissent passer les rayons courts de la lumière qui réchauffent le sol et l'air ambiant. La chaleur enmagasiné dans le sol est lentement relachée durant la nuit et protège ainsi les plantes des gelées.
 

 

Les chassis et couches-froides

Une couche froide est abri vitré déposé sur un coffrage de bois directement sur le sol et sans dispositif de chauffage.

Il est conçu pour hâter ou prolonger la saison de végétation. C'est l'endroit par excellence pour fortifier et endurcir les plants avant de les repiquer en pleine terre.

Il faut fermer la couche dès que le soir tombe et recouvrir les vitres d'un paillasson duront les nuits très froides
suite...

cloche, couche froide et
paillasson de protection nocturne

 

Couche chaude avec fil chauffant

Les couches chaudes

Une couche chaude est équipée d'une source de chaleur artificielle; le fumier de cheval à l'origine est aujourd'hui remplacé par des câbles chauffants électriques enterrés ou des ampoules électriques sur le tour de la couche.

Le câble chauffant est muni d'un thermostat pour régulariser le chauffage.

Il faudra surveiller la température à l'intérieur de la couche les jours ensoleillés et ventiler lorsque ce sera nécessaire.
 

 

Les serres domestiques

Posséder une serre signifie que l'on peut cultiver fleurs et légumes 12 mois par année.

Il existe toute une gamme de serres qui vont des modèles préfabriqués valant des milliers de dollards aux simples abris en plastique, faciles à monter et bon marché.

Les serres doivent recevoir le plein soleil durant au moins la moitié de la journée en automne et en hiver..

Il existe deux principaux types de serre: en appentis (adossée) et avec toit à deux versants..


 

Serre préfabriquée en vitre

 


 

Jean-Paul PASQUET 2004